XXII Jornadas Gastronómicas ‘En el Renacimiento’ Úbeda 2023
27 enero : 08:00 - 2 abril : 21:00
Del 27 de enero 2 de abril se realizan las XXII Jornadas Gastronómicas ‘En el Renacimiento’ de Úbeda.
Sorteo
Está destinado a todas aquellas personas que disfruten del menú degustación y rellenen la Encuesta de Satisfacción en los restaurantes que participan en estas jornadas. Se sorteará una cesta con una botella de cada uno de los Aceites Oficiales que participan en esta edición.
Restaurantes
RESTAURANTE PARADOR ÚBEDA
Del 27 de enero al 5 de febrero
PRESA DE CERDO IBÉRICO CONFITADA, MOJI DE BERENJENAS Y QUESO DE JAÉN
Precio menú: 38€ IVA incluido · Bebida no incluida
Plaza Vázquez de Molina, s/n. Tel.: 953 750 345 ubeda@parador.es www.parador.es/es/paradores/parador-de-ubeda
RESTAURANTE LA IMPRENTA
Del 3 al 12 de febrero
CABALLA RELLENA DE PAPADA IBÉRICA Y CHAMPIÑONES EN ESCABECHE DE HINOJO
Precio menú: 38€ IVA incluido · Bebida no incluida
Plaza Dr. Quesada, 1 Bajo. Tel.: 953 755 500 / 650 375 000 restaurantelaimprenta@gmail.com www.restaurantelaimprenta.es
RESTAURANTE ERMITA MADRE DE DIOS
Del 10 al 19 de febrero
TACO DE BACALAO CONFITADO SOBRE GUISO DE MANITAS DE CERDO Y CRUJIENTE DE PUERRO
Precio menú: 38€ IVA incluido · Bebida no incluida
Camino Madre de Dios s/n Tel.: 654 585 725 gerencia@ermitamadrededios.com www.ermitamadrededios.com
RESTAURANTE ÁBSIDE (Hotel Palacio de Úbeda)
Del 17 al 26 de febrero
PIERNA DE CABRITO LECHAL SEGUREÑO ASADA AL HORNO AROMATIZADA CON TOMILLO CON OREJONES Y MIEL DE ROMERO
Precio menú: 38€ IVA incluido · Bebida no incluida
Hotel Palacio de Úbeda Juan Pasquau, 4 Tel.: 953 810 973 reservas@palaciodeubeda.com www.palaciodeubeda.com
RESTAURANTE LA CULTURAL
Del 24 al 5 de marzo
GUISO DE MANITAS DE CERDO, CALABAZA Y CREMA DE ALUBIAS
Precio menú: 38€ IVA incluido · Bebida no incluida
Tras las Huellas de Úbeda es una web de Atlante Úbeda y Baeza Turismo para la promoción del Centro de Andrés de Vandelvira y Cripta de Juan Vázquez de Molina, el Torreón del Portillo del Santo Cristo y la Torre del Reloj.
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